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Reis mit Eisen

„Offener“ und „Stiller Hunger“ in Indien im Jahr 2023
– Hanns Wienold –

Zur Eindämmung des „stillen Hungers“ plant die indische Regierung für 800 Millionen Inder/-innen die obligatorische Versetzung der täglichen Reismahlzeit mit Eisen. Blutarmut ist insbesondere unter schwangeren Frauen und Kindern verbreitet. Das Programm ist mit hohen Risiken verbunden. Davon, von zweifelhaften Wirkungen und mächtigen industriellen Interessen berichtet der Autor.

Wienold, Eisenreis
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